Servicio de comidas y bebidas en restaurante-bar

Duración: 80h. | Categoria: Hostelería y turismo |  Aplicar y controlar las normas de higiene personal establecidas en la normativa vigente, garantizando la seguridad y salubridad de los productos alimentarios y de las actividades de hostelería. Mantener y controlar...

Servicios en hostelería

Duración: 80h. | Categoria: Hostelería y turismo |  Programa formativo especialmente recomendable para cuantos requieren una preparación hotelera y planteado igualmente para aquellos profesionales que deseen perfeccionar y profundizar sus conocimientos en hostelería....

Técnicas de servicio y atención al cliente

Duración: 80h. | Categoria: Hostelería y turismo |  Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demás en el entorno de un “negocio de personas”, aplicando acciones...

Técnicas y procesos del cocinero

Duración: 80h. | Categoria: Hostelería y turismo |  Aplicar y controlar las normas de higiene personal establecidas en la normativa vigente, garantizando la seguridad y salubridad de los productos alimentarios y de las actividades de hostelería. Mantener y controlar...

Técnicas, elaboración y conservación de productos culinarios

Duración: 80h. | Categoria: Hostelería y turismo |  Preparar y almacenar en crudo vegetales de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos o posterior comercialización. Preparar y almacenar en crudo pescados, mariscos,...
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