Acondicionamiento y tecnología de pescados

Duración: 40h. | Certificado: Pescaderia y elaboración productos de pesca y acuicultura |  Acondicionar el pescado o el marisco para su comercialización o para su uso industrial, siguiendo las normas de calidad y seguridad alimentaria.

Tecnología de pescados.

Duración: 20h. | Certificado: Pescaderia y elaboración productos de pesca y acuicultura |  Dotar al alumno sobre la Tecnología de pescado en lo referente al Acondicionamiento y tecnología de pescados.

Acondicionamiento y tecnología de pescados

Duración: 20h. | Certificado: Pescaderia y elaboración productos de pesca y acuicultura |  Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Acondicionado del pescado y marisco.

Preparación y venta de pescados

Duración: 60h. | Certificado: Pescaderia y elaboración productos de pesca y acuicultura |  Preparar y expender pescados y mariscos y elaborados frescos de la pesca, manteniendo las condiciones requeridas de calidad y seguridad alimentaria.