Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Duración: 60h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Descubrir y saber interpretar las normas higiénicosanitarias de obligado cumplimiento vinculadas con instalaciones, establecimientos y utillaje de restauración. Identificar las consecuencias para la...

Inglés en restauración

Duración: 20h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Interpretar y traduccir menús, cartas y recetas Atender demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios Redactar documentos y comunicaciones sencillas Atender al cliente en inglés en...

Servicio de vinos

Duración: 60h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Apreciar las características del vino (organolépticas, entre otras), y saber su vocabulario específico. Identificar las principales zonas de producción de vinos de España y de países extranjeros, y...

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

Duración: 30h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar cafetería. Conocer las materias primas elementales de uso común en el barcafetería Saber preparar y presentar elaboraciones culinarias...