Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Duración: 60h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Descubrir y saber interpretar las normas higiénicosanitarias de obligado cumplimiento vinculadas con instalaciones, establecimientos y utillaje de restauración. Identificar las consecuencias para la...

Inglés en restauración

Duración: 20h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Interpretar y traduccir menús, cartas y recetas Atender demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios Redactar documentos y comunicaciones sencillas Atender al cliente en inglés en...

Control de la actividad económica del bar y cafetería

Duración: 40h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Conocer el barcafetería: establecimiento, negocio y empresa. Saber la viabilidad económica y financiera de un barcafetería. Controlar consumos y costes del servicio de barcafetería. Administrar la actividad...

Técnicas de servicio de bebidas y alimentos en barra y mesa

Duración: 60h. | Certificado: Servicios de bar y cafetería |  Saber apreciar las formas en las que se puede organizar un negocio de barcafetería, así como las ventajas y los inconvenientes de las mismas. Conocer el procedimiento de puesta a punto de un establecimiento...
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